所谓众口难调,就餐人员的需求时刻在改变,要留住就餐人员的胃,就必须在原本菜品精益求精的情况下,不断创新,推出新菜品,满足就餐者需求。
十一月份,天气逐渐转凉,考虑到就餐者的营养搭配及食品保温控制,切实保证食品安全。经公司营运部及出品组商讨研发,在本月推出一系列创新菜品:砂锅酸菜鸡,泡椒牛杂粉、香菇炖鸡面、酸汤冒菜、碗碗菜新品系列,热干菜系列等等.....
新菜品色香味俱全,令人垂涎欲滴,就餐者也给予高度认可。我们会在以后的工作中多学习借鉴及创新,为餐饮服务工作尽善尽美而不懈努力!
素材编辑:王 琴 图片提供:李立金 、戎昱霖、彭渝欢