为提升员工专业知识素养，强化食品安全的重要性，规范餐饮服务行业的操作章程，保障顾客的身心健康。2022年9月，重庆东森公司培训部陆续开展了对各配餐点员工的专业知识培训，旨在强化员工食品安全意识和提高员工专业知识水平。
本次培训内容主要对《食品安全法》、《餐饮服务食品安全操作规范》、《4D管理标准》、《餐饮服务礼仪标准》等知识进行了一次详细的诠释，将相关内容灌输给每一位员工，部分配餐点并在现场为大家讲解设备操作流程及注意事项。
经过此次培训，使大家吸收了更多的专业知识，能在工作中学以致用，规避更多的风险，杜绝各项安全事故的发生，能成为一名合格的餐饮从业人员，为公司的发展壮大献出一片力。
新闻拟写：彭渝欢、王安强 图片提供：王 琴、陈忆源、马 妮、王安敏等
