2021年10月中旬，珠海餐饮公司迎来HACCP危害与分析认证体系的年审。

    10月18日，万泰认证公司的审核老师任小亮抵达公司总部后，HACCP小组管理代表召集了相关部门进行认证年审的首次会议，任老师阐述了认证审核中应注意的事项，公司管理层相关部门对任老师的到来致以了热烈欢迎。

当天上午，审核老师与相关部门人员前往集体用餐配送现场，对现场情况进行了查验和指导，下午回总部，对公司制订的HACCP计划进行了审核。次日，继续对公司内部评审资料和管理评审进行了查验。查询了采购部门的索证索票，台账以及供应商评价等资料。

HACCP的审核时间共2天，资料审核完毕后，召集了末次会议，审核老师就现场查巡中的开具了一个不符合项整改要求，并对相关人员予以了培训指导。

经过整改，公司的HACCP危害分析与关键控制点认证体系顺利通过年审。