东森企业集团

四川冰粉的由来

发布日期:2022-03-10 15:40:35浏览次数:

      明末清初的武阳西北部,有一户王姓人家,有一女名王味缘,天生丽质,聪颖可爱,孝敬父母,是远近闻名的孝顺美女。

       一天味缘上山采梨,不小心将梨树上一株青藤上的果实无意中抖落于香包中。回家后,王味缘清洗香包时香包有透明果浆溢出,遂觉惊奇。便将果浆盛于碗中,过一会儿果浆便凝结了。王味缘一看亮晶晶的,似冰非冰,似粉非粉,忍不住尝了口,冰冰凉凉,爽滑无比。味缘高兴极了,但可惜的是没有味道。于是味缘又找来了红糖加水,兑成红糖水倒入其中,再尝,凉幽幽,甜蜜蜜。味缘好不陶醉,连称:“冰粉!冰粉!”。

四川冰粉的由来

       很快一碗亮铮铮的冰粉就被王味缘一饮而尽。但味缘并不解谗,又上山采摘了一把冰粉籽回来,自己做起了冰粉。尝尽了美味之后,孝顺的味缘又给家人做了几碗。父母回来后一尝,大为赞叹,爱不释手。

       见父母如此喜爱,聪明的味缘立刻想到如果自己拿到街上去卖,不仅可以让更多的人尝到冰粉的美味,还可以替父母减轻一些负担。味缘的想法得到了父母的鼓励,并答应帮味缘撑其冰粉摊子,至于冰粉摊的名字都想好了,那当然是“味缘冰粉”。第二天味缘一上街做好冰粉立刻引来许多人的围观,品尝者络绎不绝。时间一久人们都知道武阳街头有一位卖冰粉的姑娘,不但冰粉好吃,而且人也漂亮随和,于是人们纷纷嬉称------味缘冰粉!冰粉味缘!

四川冰粉的由来

      从此冰粉在彭山流行开来,并逐渐传入周边市县,渐渐的传遍整个四川。