在国人常用的饮品中，除了茶可能就要算豆浆最古老了。早在两千多年前的西汉，淮南王刘安在发明豆腐之前就已经发现豆浆的食疗效果。刘安是一位孝子，有一段时间他见母亲消化不良就每天泡黄豆，磨成豆浆给她喝，其母很快康复了。相传刘安在八公山炼丹时，不小心将石膏掉入豆浆，豆浆很快絮凝，这才有了豆腐。豆浆老少皆宜，四季可用。中医认为豆浆性平、味甘，有生津润燥的功效。人饮豆浆，春秋可以滋阴润燥,盛夏可以消热防暑；隆冬还能祛寒暖胃。 

豆浆采用传统石磨科学打磨，避免了当代大型机械生产中高温、高压造成的营养成分破坏，充分保留了豆类的营养成分，梧州石磨豆浆以优质黄豆和甘蔗为原料，采用传统梧州冰泉井水制成的豆浆，煮沸后斟进碗里，如脂的浆汁立即凝结一层薄膜，入口则莹滑香甜，齿嘴留香，回味无穷，保有梧州传统豆浆独特的口味。不含任何添加剂、增白剂，豆香浓郁、口感爽滑、质感通透、深受人们喜爱，其实，生活与石磨豆浆相似，慢生活才能享受悠闲，也才有兴致感受浪漫。