白露来到，我国大部份地区气温会迅速下降。晴天早晨的草木上，会密集地出现闪着白光的露珠。万物随寒气增长，逐渐萧落。秋意越来越浓，草长莺飞的夏天已渐行渐远。
白露 三候
俗话说“白露秋分夜，一夜冷一夜”，到了白露就算真正入秋了。白露时节，天高云淡，气爽风凉，早晚的温差较大，凉意袭人，明显地感觉到秋天已经来到。
白露有三候：一候鸿雁来；二候玄鸟归；三候群鸟养羞。
随着天气转凉，喜欢在河流、湖畔、水库等地活动的鸿雁，开始成群列队从北向南飞行；在农村屋檐下常见的燕子，也要飞回南方了。画眉、百灵、麻雀等在北方越冬的鸟类，在树上叽叽喳喳欢快地寻觅干果食物，以备过冬。
依照民俗，白露前后要酿五谷酒、喝白露茶、吃“白十样”，为身体补充营养的同时还能图个好彩头，下面，就给大家分享5种白露节气必吃的传统美食，营养丰富寓意好，条件允许的话，记得准备给家人吃
一、鸭肉
民间有白露时节吃“白露鸭”的习俗，这个季节的鸭子肉质肥厚，营养丰富，是给家人“贴秋膘”的首选食材，鸭肉的蛋白质含量高热量低，在为身体补充能量的时候不易引发上火，秋天干燥吃鸭肉正合适。
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百合是秋天“润秋燥”的首选食材，百合滋味清甜，口感脆嫩，适合清炒、凉拌或者煮粥，新鲜百合有安神解乏、润燥去火的作用，特别适合秋天食用。
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三、米酒
在我国的很多地区，都有白露喝米酒的习俗，米酒是温补的食物，养胃健脾驱寒凉，是秋季进补的佳品，米酒除了可以煮汤，还可以做成点心，酸甜可口，美味营养。
推荐菜谱：【米酒汤圆】
四、龙眼
依照民间习俗的说法，白露这天吃龙眼对身体大有裨益，白露时节暑气消散，适量吃一些龙眼可以补血健脾，温润滋补，龙眼除了可以直接食用之外，可以用来泡茶，或者是用来煮甜汤，清甜补水，缓解秋燥。
五、芋头
秋天润秋燥要多吃“白色食物”，芋头就是我们生活中最常见的“白色食物”，芋头口感软糯，鲜香适合，深受人们的喜爱，我家每次做芋头家人都是赞不绝口。
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