新学期的钟声已经敲响,孩子们又回到了充满活力的校园。在这个新的开始,我们不仅要关注学习进度,更要重视食品安全问题。
为什么食品安全在开学季尤为重要呢?对于孩子们来说,学校生活节奏快,在校用餐频率高。那么,我们应该如何保障孩子们的食品安全呢?
一、减少外出用餐
尽量让孩子在家或校内食堂就餐。如在外用餐,选择合法合规的供餐单位就餐,不到无证小店和街边小摊就餐,尽量选择到食品安全量化等级为B级以上(“大笑”“微笑”)的食品经营单位就餐。点外卖食品时注意查看店铺“商家信息”模块中的商家证照信息,收到餐食检查包装是否完整、餐食是否被污染等,检查后记得洗手并尽快进食。
二、不购买”三无“食品。
要到合法合规的商店购买,要查看标签标识,观察是否新鲜,是否在保质期内,包装是否完整无损、有无鼓包(涨袋、胖听)、有无颜色变化、有无出现异味等现象。
三、生熟食品及容器具要分开。
在家做饭时,生熟食品及容器具(砧板、刀具、盆等)要分开,避免交叉污染。挑选新鲜、卫生的食材,认真清洗。食物要彻底加热、煮熟煮透,凉菜要现做现吃。
四、保持良好的饮食习惯。
保持良好的饮食习惯。餐前便后一定要洗手。食品安全无小事,让我们共同努力,为孩子们的健康成长保驾护航!