榴莲是夏季成熟的水果，果期在6~7月，夏季正是食用榴莲的最佳时间。榴莲是纯热带作物，适宜生长在日平均温度22℃以上的地区。榴莲虽然散发的气味很多人接受不了，但吃起来的口感却是细腻香甜，风味独特，因营养价值非常高，被称为水果之王。

          榴莲是一种锦葵目、木棉科巨型的热带常绿乔木，果实有足球大小，果皮坚实，密生三角形刺，果肉是由假种皮的肉包组成，肉色淡黄，是一种极具经济价值的水果。榴莲的功效即是：榴莲是一种热带水果，性味归经是甘、热，归肝、肾、肺经。榴莲具有温阳补虚的作用，也可起到理气化瘀、散寒止痛、润肠通便的作用，可用于阳虚体寒、寒凝经脉、行经腹痛、大便秘结。

         但是大家在食用榴莲的时候一定要注意，榴莲一次不宜食用过多，因为其丰富的营养，会使肠胃无法完全吸收，进而出现上火或者便秘的症状。榴莲的含钾量也非常高，肾病的病人以及心脏病的病人不易多服。实热证的病人或者是发烧的病人，以及一些对榴莲有过敏的患者也不宜食用。