热烈祝贺珠海康怡企业管理有限公司再创佳绩,获得了珠海市金湾区金铭小学食堂经营权,康怡餐饮将不负众望,竭尽全力为全校师生服务,打造金湾区一所学校满意食堂。
去过重庆的人都知道有这样一道美食,那就是高豆花,那高豆花有什么样的美食典故呢?美食家告诉我们,重庆高豆花的历史悠久,下面我们就一起来了解有关重庆高豆花的渊源吧。 高豆花有100多年的历史,为高和清所
川味鱼香肉丝的“鱼香”: 鱼香味的菜肴是近几十年才有的,首创者为民国初年的四川厨师。鱼香肉丝的“鱼香”,由泡辣椒、川盐、酱油、白糖、姜末、蒜末、葱颗调制而成。此调料与鱼并不沾边,它是模仿四川民间
热烈祝贺珠海康怡企业管理有限公司顺利中标,获得了珠海市一中平沙校区第二食堂经营权,康怡餐饮将全力以赴,提供优质的餐饮服务。脚踏实地打造平沙校区样板工程食堂。
康怡公司喜获中山市神湾镇神湾小学食堂经营权 热烈祝贺珠海康怡企业管理有限公司夺魁中标,喜获了中山市神湾镇神湾小学的食堂经营权,康怡餐饮将在中山区域开疆扩土,必定会兢兢业业
酸菜鱼虽为四川民间家常菜,但流传甚广。该品成菜肉质细嫩,汤酸香鲜美,微辣不腻;鱼片嫩黄爽滑。酸菜鱼流行于90年代初,在大大小小的餐馆都有其一席之地,重庆的厨师们又把它推向祖国的大江南北,酸菜鱼是重庆帮川菜的开始先锋之一。
传统的菜系习惯把宫爆菜归为川菜,因为配料里有辣椒,实际上这是个潜移默化的过程,而宫爆鸡丁真正的原产地是济南。别的鲁菜都是味重而不辣,却出了宫爆鸡丁这个“异类”,这还要从清朝后期的山东巡抚丁宝桢说起。
狗不理包子是闻名全国的传统风味小吃,始创于公元1858年清朝咸丰年间。是中国灿烂饮食文化瑰宝,被公推为闻名遐迩的“天津三绝”食品之首。
肉夹馍是相当大众的小吃,没吃早餐的时候来一个,营养又美味。很多人只知道肉夹馍是从陕西流传过来的,却不知道肉夹馍的来历。
麻婆豆腐,已经是一道四川名菜,但是同时也是如今很多人都会做的家常菜。那么麻婆豆腐有哪些由来呢,为什么又要叫麻婆豆腐呢?