霜降是秋季的最后一个节气,是秋季到冬季的过渡,民间有“补冬不如补霜降”的讲法。此外,霜降还适合食用一些滋补的食物,如板栗、银耳、羊肉、白果、牛肉等。但是建议在食用这些进补的食物时要注意
乌骨鸡介绍 乌骨鸡俗名黑脚鸡、乌鸡,有白毛乌骨、黑毛乌骨、斑毛乌骨、骨肉全乌、肉白骨乌之分。真正的乌骨鸡,从鸡皮、鸡肉到鸡骨头都是黑的,这是因为乌骨鸡的细胞中含有一
在咱们中华民族的节日里,每年农历九月初九是重阳节日子,也叫重九。古人觉得这个“重九”日子是一个重要的节日。“九”是数字中最大的一个数字,“九”在中国文化里又代表至尊、富贵、繁荣
寒露到来的农历九月又称菊月。 寒露是农历二十四节气中的第十七个节气,属于秋季的第五个节气,每年的10月8日或9日将迎寒露节气,北方呈深秋景象,而南方渐入秋季。而人们为迎接寒露
粉蒸肉 ,亦称米粉肉,发源于江西。诗人袁枚在《随园食单》中首次记载有“粉蒸肉,不见水,故味独全。江西人菜也。”以米入菜是江西菜的一大特色,粉蒸肉就是其中最有影响力的代表。 &n
有着深厚的历史渊源。钵钵鸡食用方便,多种口味可选择,配以特色鸡汤饭即可休闲品味,亦可权作一餐。钵钵鸡,还是可以观赏的。
冰糖葫芦,使很多人就能回忆起自己的童年,那又酸又甜的味道,至今记忆犹新。
炸酱面是中国传统特色面食,被誉为“中国十大面条”之一。
早茶,中国社交饮食习俗。早茶习俗多见于中国南方地区,尤其是江苏扬州、泰州、盐城、里下河地区和广东。
糖醋里脊是中国经典传统名菜之一,该菜品以猪里脊肉为主材,配以面粉、淀粉、醋等佐料,酸甜可口,让人食欲大开