元宵节（LanternFestival），是中国春节年俗中最后一个重要节令，时间为每年农历正月十五。正月是农历的元月，古人称“夜”为“宵”，正月十五是一年中第一个月圆之夜，所以称正月十五为“元宵节”，又称上元节、
春节（SpringFestival），即中国农历新年（ChineseNewYear），俗称“新春”“新岁”“岁旦”等，又称“过年”“过大年”，是集除旧布新、拜神祭祖、祈福辟邪、亲朋团圆、欢庆娱乐和饮食为一体的民
曹雪芹的“举家食粥酒常赊”，写出了《红楼梦》的千古美谈，也与潮汕人食粥有相似之处。潮汕三面背山，一面向海，独特的地理，以及自古的天灾、人祸，导致了潮汕人生存的不易。历史上潮
《本草纲目》中有记载：“白萝卜，主咳逆上气，痰饮上逆者，用之最宜也。”中医食疗强调根据季节和体质的不同，选择适宜的食物来调养身体。在寒冷的冬季，萝卜的温性能够帮助体内保持温暖，同时清热解
甘蔗，多年生高大实心草本。根状茎粗壮发达。秆高3-5（-6）米。中国台湾、福建、广东、海南、广西、四川、云南等南方热带地区广泛种植。甘蔗适合栽种于土壤肥沃、阳光充足、冬夏温差大的地方。
粉葛，是豆科葛属多年生藤本植物。粉葛是甘葛藤的根，根肥大，粉性足；小叶片菱状卵形，基部为圆形；总状花序腋生，小苞片卵形；花萼钟状；花冠紫色；荚果长椭圆形；种子肾形或圆形；花期六月至九月，
冬至为二十四节气之一，并且是最重要的节气之一。冬至前是大雪(12月7-9日交节)，冬至后是小寒(翌年1月4-6日交节)，冬至是12月21日至12月23日交节。 冬至养阳就是为来年的健康打好基础
红烧乳鸽，是广东省传统名菜之一，属于粤菜系。主要材料有乳鸽，特点是皮脆、肉滑、骨嫩、多汁。 民间一直有“一鸽胜九鸡”的说法，红烧的乳鸽外酥里嫩，吃红烧乳鸽，大部分人是连骨头也不
每年公历12月7日左右，太阳到达黄经255度时，即为“大雪”节气。 元吴澄撰作品《月令七十二候集解》中说：“至此而雪盛也。”作品中大雪的意思是天气更冷，降雪的可能性比小雪节气时更大了
“莫怪虹无影，如今小雪时”，小雪是冬季的第二个节气，北方不少地方已经开始飘雪，明显感觉气温已经比初冬季节冷了许多，日常饮食不仅要保证热量和营养跟的上，还要保证有充足的水分补充，减少因为吃的油腻、高热量
